আমাদের প্রতিদিনের জীবনে রান্নাঘর একটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ জায়গা। সামান্য কিছু ঘরোয়া কৌশল জানলে রান্নাঘরের কাজ যেমন সহজ হয়, তেমনি সময়, শ্রম ও অর্থ—সবই বাঁচে। আজ আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি কিছু কার্যকর ও পরীক্ষিত ঘরোয়া টিপস, যা প্রতিটি ঘরের মানুষের জানা দরকার 👇
ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে
লবণের সাথে লেবুর খোসা রেখে দিন ফ্রিজে। এতে প্রাকৃতিকভাবে ফ্রিজের ভেতরের বাজে গন্ধ দূর হয় এবং ফ্রিজ সতেজ থাকে।
কাচ পরিষ্কার করতে ভাতের মাড়
ভাতের মাড় ফেলে না দিয়ে ব্যবহার করুন কাচ বা আয়না পরিষ্কারে। এটি দাগ দূর করে কাচকে ঝকঝকে করে তোলে—কেমিক্যাল ছাড়াই!
পেঁয়াজ কা"টা"র সময় চোখে পানি পড়া কমাতে
পেঁয়াজ কাটার সময় চুইংগাম চিবান। অবাক হলেও সত্য, এতে চোখে পানি পড়া অনেকটাই কমে যায়।
চালে পোকা আটকাতে
চালের পাত্রে ২–৩টি তেজপাতা রেখে দিন। এতে চাল দীর্ঘদিন ভালো থাকে এবং পোকামাকড় হয় না।
ফ্রিজ পরিষ্কারে চা পাতা
ব্যবহৃত চা পাতা দিয়ে ফ্রিজ পরিষ্কার করলে দাগ ও দুর্গন্ধ দুটোই দূর হয়। এটি একটি সহজ ও পরিবেশবান্ধব উপায়।
ডাল রান্নায় গ্যাস সাশ্রয় করতে
ডাল রান্নার আগে ১০ মিনিট লেবু মেশানো পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এতে ডাল দ্রুত সেদ্ধ হয় এবং গ্যাস কম লাগে, পাশাপাশি হজমেও সহায়ক।
এই ছোট ছোট টিপসগুলো মেনে চললে আপনার রান্নাঘরের কাজ হবে আরও সহজ, পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যকর।
👉 প্রয়োজনীয় মনে হলে শেয়ার করুন প্রিয়জনদের সাথে