কিডনিতে পাথর সৃষ্টি করতে পারে এমন খাবার

বর্তমান সময়ে অনেক প্রচলিত রোগের একটি হল কিডনিতে পাথর। পেছন কোমরে ব্যথা, বারবার প্রস্রাবে সংক্রমণ… এ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে গিয়ে কিডনিতে পাথর ধরা পড়লো। এরপর তা অনেককেই বিচলিত করে। চিকিৎসা না করলে ধীরে ধীরে কিডনির কার্যক্ষমতা কমতে থাকে এবং একসময় একেবারেই অকার্যকর হয়ে যেতে পারে। এ কার্যক্ষমতা কমতে থাকা নির্ভর করে পাথরের ধরন, অবস্থান, আকৃতি এবং সঠিক চিকিৎসা ও পরবর্তী প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়ার ওপর। তাই সঠিক সময়ে সঠিক ব্যবস্থা নিলে কার্যক্ষমতা অনেকাংশে রোধ করা যায়।

কিডনিতে পাথর সৃষ্টি করতে পারে এমন খাবার

1. অতিরিক্ত লবণ ও ঝাল–মশলাদার খাবার

আচার, ফাস্টফুড, প্যাকেট চিপস, ভাজাপোড়া।

2. অক্সালেট বেশি খাবার

পালং শাক, ঢেঁড়স, মিষ্টি আলু, বিট। বাদাম (চিনাবাদাম, কাজুবাদাম), চকলেট। চা/কফি অতিরিক্ত।

3. ইউরিক এসিড বাড়ায়

লাল মাংস (গরু, খাসি)। লিভার, কিডনি, মগজ (অর্গান মিট)। সামুদ্রিক মাছ (স্যারডিন, অ্যাঙ্কোভি, শুঁটকি জাতীয়)। অতিরিক্ত ডাল (বিশেষ করে মসুর, ছোলা) কোলা, সফট ড্রিঙ্ক, এনার্জি ড্রিঙ্ক, অ্যালকোহল।

4. অতিরিক্ত দুগ্ধজাত খাবার

বেশি দুধ, দই, পনির।

5. অতিরিক্ত ভিটামিন C সাপ্লিমেন্ট

শরীরে অক্সালেট বাড়ায়।

কিডনির জন্য ভালো খাবার (উপকারী)

1. প্রচুর পানি

দিনে ২.৫–৩ লিটার, প্রস্রাব পাতলা রাখতে।

2. সাইট্রাস ফল

লেবু, কমলা, মাল্টা → সাইট্রেট পাথর ভাঙতে সাহায্য করে।

3. মূত্রবর্ধক ফল–সবজি

তরমুজ, শসা, লাউ, ঝিঙে → প্রস্রাব বাড়ায়, কিডনি পরিষ্কার রাখে।

4. অন্যান্য ফল

আপেল, পেয়ারা, কলা, পেঁপে, আমড়া।

5. পূর্ণ শস্য (Whole grains)

ভাত, গম, ওটস (পরিমিত)।

6. স্বল্প প্রোটিন

মুরগির মাংস, মাছ (পরিমিত), ডাল অল্প পরিমাণে।

7. কম লবণ ও কম তেল

কিডনির ওপর চাপ কমায়।

সহজভাবে বলা যায়:

❎খারাপ খাবার → বেশি লবণ, লাল মাংস, পালং শাক/বাদাম/চকলেট, সফট ড্রিঙ্ক।

✅ভালো খাবার → পানি, লেবুর পানি, তরমুজ/শসা, আপেল/কলা/পেঁপে, হালকা ভাত–সবজি–মাছ।